Con el inicio de la cuarentena, el SAE (Sistema Alimentario Escolar), se volvió fundamental para ayudar a los que más sufren la crisis. Pertenece a la provincia de Buenos Aires y le brindaba a las escuelas los insumos para asegurar el desayuno, la merienda o el almuerzo.
Ante este nuevo panorama global, el SAE debió transformarse, y ahora todas las escuelas reciben bolsones de mercadería. En el caso de la Escuela N° 1, mañana estarán 264 bolsones a disposición de las familias de los alumnos, de 10:00 a 12:00. Estos módulos alimentarios incluyen, entre otros productos, leche, fideos, harina, lentejas y azúcar. A modo de prevención, los packs son desinfectados antes de ser entregados.
Una vez más, la labor del personal docente se vuelve vital. Si bien en la zona urbana los padres pueden acercarse a los establecimientos a buscar la mercadería, esto no pasa en las escuelas rurales, donde son los mismos maestros quienes deben ir repartiendo campo por campo, por caminos que desafían hasta a las mejores 4×4.
Este trabajo se hace cada 15 días y aparece dentro del plan provincial de seguridad alimentaria.
