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Cae el consumo en supermercados: ¿Cómo es el caso local?

Mientras a nivel nacional el consumo masivo cayó un 5,1% en marzo, los comerciantes locales resisten como pueden: menos carne, más pollo y la necesidad de "buscarla la vuelta todo el tiempo".

El bolsillo de los argentinos sigue sintiendo la presión. Según el último informe de la consultora Scentia, durante marzo de 2026 el consumo masivo en el país se desplomó un 5,1% en comparación con el mismo mes del año pasado. Y los supermercados de cadena son los más afectados: sufrieron una caída del 7% interanual.

Pero, ¿qué pasa en San Andrés de Giles? La realidad local tiene sus propios matices. Si bien la baja de ventas no fue tan pronunciada como en los grandes centros urbanos, los comerciantes de la ciudad enfrentan un desafío igual de complejo: vender lo mismo pero ganando menos.

“Acá en Giles no bajaron tanto las ventas, pero para mantenerlas tuvimos que bajar los márgenes y encima subieron los costos. Eso nos complica un montón”, confió a Infociudad un supermercadista local.

El comerciante puso un ejemplo concreto de cómo cambió el consumo en nuestra ciudad: “Bajó la venta de carne pero subió la de pollo y cerdo. Hay que ir mutando y buscándole la vuelta todo el tiempo”.

Datos que preocupan a nivel nacional

El informe de Scentia, adelantado por Infobae, reveló que el nivel de consumo actual se encuentra en el 89% respecto de enero de 2023, lo que evidencia que la recuperación aún está lejos. La inflación no da tregua: el IPC acumuló un 9,4% en el primer trimestre del año, mientras que los precios de los productos de consumo masivo subieron un 23,1% interanual.

Solo un canal se salva: el comercio electrónico creció un 34,3% en marzo, una tendencia que contrasta con la realidad de los negocios de cercanía.

A nivel nacional, los productos de limpieza fueron los que más cayeron (-12% interanual), seguidos por los perecederos (-9,7%) y los artículos de desayuno y merienda (-8,2%). La única excepción fueron las bebidas con alcohol, que subieron un 2,6%.

Mientras el informe nacional muestra un escenario recesivo, en San Andrés de Giles los supermercadistas se las ingenian día a día. La estrategia es clara: adaptarse a lo que el cliente puede pagar. Por eso la carne pierde terreno frente al pollo y el cerdo, opciones más económicas.

Acá la gente sigue comprando, pero mucho más cuidada. Busca ofertas, compara precios y a veces se lleva menos cantidad”, explicó otro comerciante consultado.

El contexto no es sencillo. La pobreza alcanza al 28,2% de la población nacional, el desempleo trepa al 7,5% y la industria cayó un 8,7% en febrero. En ese marco, que los comercios logren sostener el volumen de ventas ya es un mérito, aunque el premio sea achicar la ganancia.

Este contexto también se refleja en la diferenciación regional: fuentes empresariales consultadas por Infobae indicaron que, mientras las ventas en el interior del país se mantuvieron “planas” o con incluso algún leve avance, las grandes cadenas del AMBA mostraron caídas acentuadas, sobre todo en supermercados y mayoristas. La “geografía del dinero está cambiando”, observó el especialista Guillermo Oliveto a Infobae, quien precisó que sectores vinculados al agro, petróleo y minería dinamizan economías provinciales, en contraste con el debilitamiento de actividad en construcción, industria y comercio que afecta particularmente al Gran Buenos Aires.

Los especialistas advierten que la presión inflacionaria (con más de seis meses por encima del 2% mensual) sigue limitando la capacidad de gasto de las familias.

Fuente: Infobae

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