El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) tuvo una destacada presencia en la feria de alimentación más importante del mundo que tuvo lugar en París del 16 al 20 de octubre. Darío Dinardi Menudencias, de nuestra ciudad, fue una de las 26 empresas dedicadas a la faena, producción y comercialización de productos cárnicos y menudencias para la exportación y abastecimiento del mercado internacional de carnes, que conformaron el sector argentino de 700 metros cuadrados.Aunque hubo menos visitantes que en ediciones anteriores, el Pabellón Argentina Beef tuvo en esta oportunidad una de las más destacadas concurrencias, concentró más consultas que los de países competidores y los valores de venta se mantuvieron estables, pese a los problemas monetarios que se observan en la Unión Europea (UE) a causa del Brexit (la salida de Gran Bretaña de la UE). Expusieron también 63 firmas que de la mano de la Agencia Argentina de Inversiones y de Cancillería fueron invitadas a participar para poder mostrar al mundo la variedad, agregado de valor y calidad de nuestros alimentos.La Sial París es una feria de carácter internacional que reúne a 7.000 firmas de más de 100 países, en la cual se dan cita representantes de los principales países compradores, como UE, Rusia, China, Israel, Países Árabes, y resto del mercado asiático y también los más destacados proveedores de carnes bovinas como EEUU, Brasil, Argentina, Australia, Nueva Zelanda o Uruguay.