El miércoles por la tarde, la Peña local de Independiente Daniel Bertoni, realizó una donación a la Asociación Discapacitados en Acción (ADEA) de 200 kilos de harina, una bobina de papel y bandejas de cartón. Dichos materiales serán de gran utilidad para el taller de panadería que hay en la institución, el cual cada semana genera ingresos debido a la buena demanda que tienen los productos que allí se elaboran.Miguel Mendoza, presidente de la Peña del Rojo de Avellaneda, junto con otros colaboradores, hicieron entrega de toda la donación a la titular de ADEA, Laura Biagini, quien sostuvo que “es un aporte muy importante, uno más que la Peña nos hace; les queremos agradecer de parte de toda la comisión y todos los integrantes de ADEA”.Mendoza, por su parte, agregó que “como Peña apadrinamos a ADEA y desde el club la iniciativa es hacer alguna acción social con instituciones de nuestro pueblo, poner un granito de arena; estamos muy contentos por la donación, sabemos del trabajo de los chicos y los profesores”.El taller de panadería trabaja los días martes y miércoles por la mañana, y realiza pastas (tallarines y zorrentinos), tartas (verdura, choclo, ricota y coco), pasteles y empanadas (dulce y carne).“Se está trabajando muy bien, cada vez son más los pedidos y gracias a Dios la comunidad toda está conociendo cómo trabajan los chicos”, agrega Biagini, quien además resaltó la importancia de tener un taller de panadería “porque los chicos están aprendiendo un oficio que el día de mañana puede ayudarlos a insertarse a trabajar en algún comercio”.Los pedidos telefónicos para adquirir alguno de los productos que se elaboran deben hacerse temprano, alrededor de las 9 de la mañana, o también se puede pasar por la sede de ADEA y antes de las 12 se retiran todos los encargues.Lo recaudado en la panadería se utilizó para ampliar las instalaciones de la panadería y también cada participante del taller cobra un sueldo, para que se sientan realizados en este oficio.Diego Monsalvo, coordinador de ADEA, recalcó la labor de los chicos, que está dividida en distintos sectores (horno, amasado, elaboración y embazado). Actualmente hay 18/19 chicos en ADEA, algunos menos en el sector panadería, y la idea es llegar a 20.Además agregó que “por iniciativa del colegio Nuestra Señora de Luján, se está haciendo una campaña para poder conseguir colaboración de la sociedad para conseguir la pintura necesaria para pintar el interior y el exterior de la sede. La mano de obra será a cargo del Colegio”.